一直很想試試排骨料理，總不能老是只拿排骨來煮湯喝呀。
上網找了些食譜，功力還不夠，不敢輕易嚐試糖醋排骨，
沒想到看到了這個簡易食譜，就找這天晚上來試試囉～
剛好下面鋪上川燙的波菜墊底,
把作好的高昇排骨鋪在上面 淋上醬汁 擺盤起來還挺好看的喲~
雖然不是什麼功夫菜, 但頗有糖醋排骨的fu.
高昇排骨之小明媽試作版
１。排骨先川燙過撈起
２。排骨加上所有調味料，小火煮至醬汁收乾即可
調味料 - 1匙糖(我用的是砂糖), 2匙醋, 3匙米酒 (我不能吃米酒 改用味霖代替), 4 匙醬油, 5 匙水
配上前幾天自己醃的涼伴牛蒡絲跟川燙菜心加和風醬油, 很清粥小菜哦~
<=老爹跟我的晚餐 大小少爺早就已經伺奉好杏菜刎仔魚粥了
這天還順便做了小小明的菠菜冰棒跟杏菜冰磚
請先 登入 以發表留言。